Volare oh, oh

Não fosse este verão prematuro e estaríamos todos realmente bastante revoltados com o COVID19. Assim só estamos ligeiramente preocupados.

Eu recomendo cautela. Sem dramas, pânicos e histerias. Mas principalmente, ATENÇÃO aos cuidados básicos de higiene.

Aproveitem o bom tempo e façam caminhadas em vez de se enfiarem em transportes públicos. Porque um bom estado de espirito tudo revolve e cura!

Em homenagem a uma Itália em estado de alerta vermelho abri este Spaghetti Nero comprado e trazido Veneza.

Uma receita simples, fácil, saudável, leve e fresca.

Spaghetti Nero

Tomatinho cherry de rama

Manjericão

Sal

Azeite

Colocar o spaghetti a cozer, conforme instruções da embalagem. Enquanto isso, num pirex levar a assar no forno o tomate cherry, sem tirar da rama, regado com um fio de azeite e salpicado com umas pedrinhas de sal.

Escorrer o spaghetti. Colocar numa taça. Regar com o molho que largou o tomate. Envolver. Servir acompanhado com tomate e folhas frescas de manjericão.

Bom almoço!